Inteligencia Artificial revoluciona la vitivinicultura
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Una revolución en la vitivinicultura
Las avanzadas tecnologías de visión por ordenador e inteligencia artificial de X-terroir permiten a los enólogos tomar decisiones óptimas sobre el destino vinícola de las uvas.
X-terroir proporciona perfiles fenotípicos detallados de cada cepa de un viñedo con una eficiencia y precisión nunca antes posible.
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Terroir
La tecnología utilizada actualmente limita las pruebas a una pequeña submuestra de viñedos, impidiendo captar la gran diversidad de perfiles aromáticos de todo el viñedo.
X·terroir
La tecnología X·terroir proporciona los medios para comprender los perfiles aromáticos de cada planta a lo largo de todo el viñedo. Cuanta más información tengan los enólogos para hacer su magia… más calidad y valor podrán extraer del viñedo.
Optimizar el destino vinícola de las uvas
Encuentra más plantas que coincidan con el perfil de sus mejores cepas en cualquier lugar del viñedo, antes de la vendimia.
Perfilar todas las plantas de su viñedo
No se limite al análisis químico de un puñado de viñas. Tenga un perfil completo de todas las uvas del viñedo. Ya sean 1.000 o un millón plantas.
Mejores datos para el enólogo
Por primera vez conocerá la mezcla precisa de las firmas biológicas de las uvas que han entrado en cada vino. Esto permitirá al enólogo afinar la mezcla de perfiles para optimizar los resultados aromáticos deseados antes de la vendimia.
Mejores datos para el agrónomo
Una vez que el agrónomo sabe exactamente qué perfiles fenotípicos busca el enólogo y qué produce el terruño de forma “natural”, puede ajustar las intervenciones para lograr resultados óptimos y hacer un seguimiento de los estos con X·terroir.
Características de X·TERROIR
Predecir la calidad, el rendimiento, el recuento, el volumen y el peso.
CARTOGRAFÍA AROMÁTICA
Recoge grupos homogéneos de aromáticas en cualquier lugar del viñedo.
PISTA DE AUDITORÍA AROMÁTICA
Trazabilidad completa del vino hasta los perfiles fenotípicos utilizados para su producción.
DISEÑO DE VINO
Geolocalizar los perfiles aromáticos de las características y el rendimiento deseados.
REPETIBILIDAD
Reproduzca vinos de añadas anteriores localizando plantas con perfiles afines en el viñedo o en varios viñedos.
APOYO A LAS DECISIONES DE LOS AGRÓNOMOs
Datos precisos sobre el vigor y la maduración de los frutos.
APOYO A LA TOMA DE DECISIONES EN LA EMPRESA
Predicción precisa sobre el rendimiento y la calidad de la cosecha.
Weston, Fl. | Mendoza, Argentina
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